キョウちゃん家の「よつばと！ソーセージ丼」は簡単でおいしい目玉焼き丼

我が家の定番メニューに「よつばと！のソーセージ丼」があります。

安い！簡単！うまい！の三拍子揃ったパーフェクト丼なのであります。

「よつばと！ソーセージ丼」は「王道目玉焼き丼」

我が家の「よつばと！ソーセージ丼」がこちら。

ごはんの上にもみ海苔をパラパラ。

その上にケチャップとソースで炒り付けたこってりソーセージ（フランクフルト）と、半熟の目玉焼きをのっけた「ソーセージ&目玉焼きのっけ丼」です。

実は「よつばと！」で読んだのではなく、ともだちのキョウちゃんがちょくちょく「よつばと！のソーセージ丼」とツイートしてるのをみて、真似っこしました。

なので「よつばと！」のソーセージ丼がどんなものなのかは知らない。笑

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晩ごはん、ソーセージ丼、粕汁、ちくわきゅうり。
よつばと！のソーセージ丼、完成形だーおいしい。 https://t.co/rvGgvrGV5E pic.twitter.com/s1dDy2s0Eo

— キョウ (@kyoxxxxx_) 2018年11月19日 

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お昼ごはんはソーセージ丼。
定期的に食べたくなるやつ。#食卓警備隊#よつばと！ https://t.co/n2goACcEb2 pic.twitter.com/Oy2oRaTZRE

— キョウ (@kyoxxxxx_) 2017年4月13日

ていない流ソーセージ丼レシピ

地味ながらいぶし銀の仕事をしてくれるのが、海苔。

白ご飯に味付け海苔を乗せておくだけで、味気ない感じがなくなって「ちゃんとした丼感」が出ます。

海苔はなくても見た目は問題ないけど、あるだけでおいしさ爆上がりします。

私はソーセージは太いやつが好きなので、業務用スーパーの1kg入り460円の「徳用フランクフルト」を買うことが多いです。

意味わからんぐらい安いので、業務用スーパーに行ったら必ず買ってしまいます（あと冷凍きのこミックスと冷凍揚げナス乱切りも買います）。

ボリュームがあって、普通のソーセージを使うより「ごちそう感」が増すとこが好きです❤️

あと、目玉焼きの黄身は生よりの半熟が好きなので、蓋なしで焼いています。

目玉焼きの味付けは塩コショウ。

基本的に味付けもみ海苔と、ケチャップソース味のソーセージは子供大好きテイストなのですが、目玉焼きにあらびきコショウをパラパラすると味が引き締まって、大人っぽさが出ます。

作り置きおかずがある場合は、別皿じゃなくてオンザ丼してもおいしいです（今回はにんじんのきんぴらが乗ってます）。

最後に（写真には写ってないけど）目玉焼きにお醤油たらりで完成✨

🔽キョウちゃん家のレシピはこちらでチェック🔽

www.961046.net

#超コスパグルメ